Charline cuisine ...

5 juin 2009

Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

Les tomates-mozzarella c'est un peu le plat OFFICIEL de l'été, avec juste un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique... Ca sent les vacances! Et comme on a en ce moment des températures quasi-caniculaires (et oui, il fait beau en Lorraine!) j'en...

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Tags: Tomate, Tarte

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24 mai 2009

Camembert pané au piment d'espelette

Mmmmmh... le fromage... Qu'est ce que j'aime ça! Ca m'a manqué pendant nos vacances au Québec, parce qu'à plus de 10$ dollars le camembert, faut pas déconner! Donc, zou petite recette sans prétention au camembert fondant, relevé au piment d'espelette......

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Tags: Fromage

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23 mai 2009

Note gastronomique #3 : Tire d'érable

La tire d'érable (ou tire sur la neige) est une spécialité québécoise hivernale, à base de sirop d'érable. Mais on peut en trouver aussi hors saison dans les lieux touristiques. C'est très bon mais quand même très sucré. On chauffe le sirop d'érable à...

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22 mai 2009

Juliette & Chocolat

Si vous êtes un(e) grand(e) fan de chocolat ce message est pour vous, car ce restaurant est complètement dédié au chocolat! Et si en plus vous êtes québecois(e), c'est encore mieux car ce restaurant se trouve à Montréal (et là je sens que je déçois beaucoup...

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21 mai 2009

Note gastronomique #2 : NEW YORK

Petit-déjeuner au Starbucks : Hot chocolate et muffin aux myrtilles Hot dogs du Gray's papayaLe meilleur hot dog de New York Trilogie du burger Servi en entrée là bas! Ca nous a suffit en plat! Salade au poulet mariné, avocat et nachos colorées Tarte...

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18 mai 2009

Note gastronomique #1 : QUEBEC

Tourtière du lac Saint-Jean Pâte feuilletée, gibiers, pommes de terreNavet au mielKetchup de fruits frais (miam!) Poutine Frites-cheddar en grain-sauce brune que personne sait ce qu'il y a dedans(si, si, ça se mange ;) BLT Sandwich Bacon-Laitue-Tomate...

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23 avril 2009

Un saucisson spécial... au chocolat

Moi : J'ai rendez-vous pour faire changer mes pneus, j'ai déjà les nouveaux ils sont dans mon coffre. Mr Citroen : Très bien. Vos pneus ils sont montés sur jante? (Moi intérieurement : Ben non sur ma voiture!) Moi : Heu... c'est à dire Mr Citroen : Ils...

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Tags: Chocolat

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22 avril 2009

Un peu comme du poulet basquaise...ou pas...

Le weekend dernier, j'étais à Paris pour un weekend en amoureux avec Chéri. Et pour passer le temps dans le train, j'ai acheté le dernier Biba (Eve sort de mon corps! ;) Un des principaux articles était "25 gestes pour sauver la planète au quotidien"....

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Tags: Oignons, Dinde, Poivron

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7 avril 2009

Ultra-coulant au chocolat

Ahhhhh le chocolat, comment y résister? Et en plus quand il s'agit d'un coulant, c'est impossible! Une recette irrésistible que j'ai dénichée chez Aude, à déguster sans modération (bon un peu quand même, parce que c'est bientôt l'été et les bikinis!)....

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Tags: Chocolat

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6 avril 2009

Direction le Sénégal : Yassa au poulet

Ding ding ding "Mesdames et messieurs, bienvenue à bord du vol Charlinecuisine à destination du Sénégal . Pour votre sécurité veuillez attachez votre serviette autour de votre cou. Un repas typique vous sera servi durant le vol." Et voilà ma participation...

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Tags: Oignons, Poulet, Citron

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